Food and Solid Wine Perfect Pairings

食物与固体葡萄酒的完美搭配

食物与固体葡萄酒的完美搭配


葡萄酒总是个好主意,对吗?为了获得完美的葡萄酒体验,您必须将其与正确的食物搭配,以达到口味之间的完美平衡。幸运的是,medium.com 的食物和葡萄酒搭配表帮助我们将最好的固体葡萄酒与最适合它们的餐点相匹配。


1.Bottega玫瑰金+班尼迪克蛋

他们说鸡蛋很难搭配——但当你有气泡时就不是这样了!起泡酒最适合与鸡蛋菜肴搭配,因为气泡和酸度会破坏鸡蛋的天然丰富性。葡萄酒+鸡蛋的搭配通常会散发出一种奇怪的金属味,但对于像我们的 Bottega Rose Gold 这样的起泡酒来说,这不会是一个问题!


2. 蒙鲁长相思白葡萄酒+香草蘑菇烤鸡
干白葡萄酒+清淡口味=明亮清爽的一餐!

蒙鲁长相思白葡萄酒的果味柑橘香和略带草本的味道与香草蘑菇烤鸡的多汁和草本风味相得益彰。这可以成为您的下一个经典晚餐主食,也可以成为您与朋友下次早午餐的菜单!


3. Maycas Reserva Especial Chardonnay + 奶油白酱意大利面

成熟丝滑的白葡萄酒最好搭配温和、黄油或奶油味的菜肴。丰盛的意大利面需要 Maycas Reserva Especial Chardonnay 所散发出的优雅气息。葡萄酒的丝滑质感与意大利面的浓郁奶油味完美搭配。将此作为您下一顿饭的灵感!


4. Bottega Petalo Amore Moscato + 经典苹果派

爱吃甜食的你是否渴望甜点?好吧,我们也有完美的葡萄酒搭配!一般来说,像 Bottega Petalo Amore Moscato 这样的甜白葡萄酒非常适合搭配辛辣口味和果味甜点。当搭配一片经典苹果派时,您会发现自己想要更多!


5. 精选莫宁顿黑皮诺+烤箱烤根类蔬菜

像精选的莫宁顿黑皮诺这样精致而淡的红葡萄酒最适合与淀粉(就像大多数根类蔬菜一样)搭配。这道菜的甜味和泥土风味与这款酒的多汁丝滑风味相得益彰。与蔬菜的搭配可能很棘手,但这种组合是万无一失的!


6. Chateau La Gravelle波尔多红葡萄酒+红烧牛肉

波尔多葡萄酒可以轻松搭配任何菜肴,但红肉和炖菜才是最美味的!这种葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质共同作用,产生令人垂涎欲滴的美味佳肴。享用Chateau La Gravelle波尔多红葡萄酒+红烧牛肉,让夜晚充满风味交响乐!


7. Antigal Uno Malbec + 炖羊肉

浓郁的酱汁和充满活力的菜肴风味应与马尔贝克等大胆而独特的风味葡萄酒搭配。应避免使用清淡口味的菜肴,因为它很容易盖过味道。 Antigal Uno Malbec 持久的余味最适合搭配炖羊肉等鲜嫩可口的菜肴。

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