A Romantic Guide to Wine and Chocolate

葡萄酒和巧克力浪漫指南

葡萄酒和巧克力浪漫指南


祝大家情人节快乐,无论您是幸福的、单身的还是复杂的!这是庆祝各种爱的时刻。让我们来一瓶葡萄酒和一盒巧克力,充分享受这一天吧!葡萄酒和巧克力一直被认为是经典搭配——两者都能唤起放纵和奢华的感觉。以下是有关如何充分利用这种永恒组合的指南。


问题一:红酒还是白葡萄酒?


只有选择正确的葡萄酒类型,您才能享受到这种搭配的最佳效果。幸运的是,两个团队都有一些类型的葡萄酒可以与最颓废的巧克力搭配。如果您是红酒爱好者,那么您就是大多数人中的一员!大多数人喜欢将巧克力与红酒搭配,因为它们大胆的口味与巧克力丰富而浓郁的味道相得益彰。这里有各种各样的红酒,但我们不会让您迷路!以下是一些建议:


  • 美丽人生梅洛
  • 精选赤霞珠系列
  • 梅卡斯圣朱利安黑皮诺

如果您喜欢白葡萄酒,不用担心!我们也得到了你。享受这款经典的搭配甜品白葡萄酒,以平衡巧克力的甜味。您可以尝试这些:


  • Bottega Petalo 爱莫斯卡托
  • 黄尾粉红莫斯卡托

问题二:如何搭配?


当您踏上寻找葡萄酒和巧克力完美搭配的旅程时,请记住这一基本事实:一切都与平衡有关!让我们开始吧。


从黑巧克力开始——因为它们含有比牛奶巧克力多两到三倍的富含黄烷醇的可可固体,所以味道非常浓郁。正因为如此,它最适合搭配酒体浓郁的红酒,因为其丰富的口感可以衬托出葡萄酒的果香。如果您喜欢黑巧克力,可以搭配一杯赤霞珠。


如果您喜欢牛奶巧克力,请选择酒体较淡的葡萄酒。您肯定喜欢它的甜味和巧克力味,因此将其与一杯黑皮诺或梅洛搭配会给您带来适当的平衡。这些葡萄酒会补充而不是压倒牛奶巧克力的甜味。


现在是白巧克力爱好者的部分!他们说白巧克力不是真正的巧克力,但这并不重要——我们的甜食爱好者仍然喜欢它们。虽然它是最棘手的搭配,因为它含糖量高且具有奶油质地,但我们为您找到了适合的搭配。像莫斯卡托这样的甜点酒是平衡白巧克力甜味的最佳选择。就这样吧!


问题三:浪漫部分从何而来?


耐心点,伙伴!了解合适的葡萄酒和合适的巧克力只是旅程的一半。营造浪漫的氛围是葡萄酒和巧克力品尝日的核心。我们到了激动人心的部分了!葡萄酒和巧克力最适合在轻松私密的环境中享用。点燃一些蜡烛来调节气氛,如果需要的话,可以用你和你的爱人最喜欢的香味来熏香。然后是音乐,放上你的主题曲或一些轻柔轻松的曲子来进入最佳状态。现在气氛变得融洽了!给自己倒一杯酒,打开巧克力盒,与您特别的人一起品尝每一口。



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